En la Feria Chiapas este evento reúne textiles, gastronomía y presentaciones culturales; artesanas, y cocineras tradicionales participan como expositores
Ainer González/ Diario de Chiapas
El Patronato de la Feria Chiapas y la Secretaría de Turismo inauguraron este viernes 5 de diciembre el festival “Hecho a Mano, Hecho con Sabor”, un nuevo espacio que se incorpora al programa oficial de la Feria 2025 con el fin de dar mayor visibilidad a la producción textil, gastronómica y cultural de distintas regiones del estado. La Palapa de la feria se convirtió en sede de esta primera edición que reúne a artesanas, artesanos y cocineras tradicionales.
Durante la presentación, el Patronato explicó que el propósito del festival es fortalecer la economía local y acercar al público al trabajo que cada comunidad desarrolla en torno a su patrimonio cultural. Enfatizaron que este encuentro nace para promover de manera directa los saberes que dan identidad al estado: “con la intención, el objetivo de nosotros promover nuestros textiles y sabores que tenemos en nuestro estado”, señalaron durante el acto de apertura.
El corte de listón estuvo acompañado por representantes del sector turístico y comercial, así como autoridades estatales vinculadas a la promoción artesanal. El Patronato destacó que este espacio se suma a los esfuerzos por reconocer la labor de artesanas y artesanos, cuyas creaciones son resultado de procesos heredados por generaciones.
La jornada inició con una pasarela de textiles realizada por creadoras y creadores de distintos municipios. La organización subrayó que estas piezas representan la continuidad de una memoria cultural que permanece viva en los pueblos originarios.
“Los textiles de los pueblos originarios son un testimonio vivo de la cultura milenaria que nos llena de orgullo y representa el patrimonio cultural. Porque eso no somos testigos de todas las expresiones artesanales, sino que podemos portar una prenda textil que nos llene el corazón de orgullo de una manera innovadora”, expresaron durante la presentación.
Además de la pasarela, el festival presentó una degustación gastronómica de platillos típicos y una serie de presentaciones culturales y artísticas previstas también para los días restantes de la feria. Las y los participantes fueron reconocidos por su aporte al fortalecimiento de las tradiciones locales y por compartir su trabajo con el público visitante.
El festival “Hecho a Mano, Hecho con Sabor”, reiteraron los organizadores que permanecerá abierto durante toda la feria, y se presenta como un escaparate para conocer, adquirir y valorar la diversidad cultural que distingue a Chiapas.
fuente: Diario de Chiapas
