El aroma dulce y especiado del ponche de frutas es inconfundible. Cada diciembre, esta bebida típica se convierte en un símbolo de las festividades en México, acompañando posadas, cenas familiares y noches de villancicos. Pero, ¿sabías que esta tradición también tiene raíces históricas y beneficios para la salud?
El ponche, originado en la India y traído a México durante la colonia, ha evolucionado para convertirse en un clásico nacional, elaborado con ingredientes locales como guayabas, tejocotes y caña de azúcar.
Beneficios del ponche: Más que una bebida reconfortante
Aunque el ponche navideño es conocido por su sabor inigualable, también aporta varios beneficios nutricionales gracias a sus ingredientes naturales:
1. Fortalece el sistema inmunológico Frutas como la guayaba, rica en vitamina C, ayudan a proteger tu cuerpo contra enfermedades comunes durante los meses fríos.
2. Apoya una buena digestión
Las especias como la canela y el clavo no solo realzan el sabor, sino que también promueven una digestión saludable y reducen la inflamación.
Aunque el ponche es delicioso y nutritivo, también es importante consumirlo con moderación. Según el IMSS , una porción de 240 ml contiene alrededor de 180 calorías, principalmente provenientes de los azúcares naturales y añadidos como el piloncillo.
El ponche navideño no solo es una bebida; es un puente que conecta generaciones. Su preparación en familia fomenta la unión y preserva las tradiciones mexicanas. Cada hogar tiene su receta especial, haciendo del ponche una experiencia personalizada e irrepetible. Fuente: Redes.
